Питание детей в дошкольной организации регулируется разделом XVI "Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста" Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.2660-10, утверждённых постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.07.2010 № 91 (с изменениями и дополнениями от 20 декабря 2010 г.)); 
Для муниципальных дошкольных образовательных учреждений муниципального образования "Город Архангельск" разработано примерное десятидневное меню ГБОУ ВПО "Северный государственный медицинский университет", утверждённое экспертным заключением от 22.11.2011 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области". При этом руководители имеют право самостоятельно разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Меню должно быть согласовано с ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области".